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凤凰vip彩票下载|这一碗牛肉汤可以驱走冬天所有寒冷,暖胃又营养,一碗米饭都不够

2020-01-01 12:35:55
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凤凰vip彩票下载,主要食材:牛里肌500g 洋葱1颗 小蕃茄10颗 蒸熟的马铃薯1颗 胡萝卜随意

调味料:酱油1匙 蕃茄酱2匙 水3碗 无盐黄油少许

将所有食材按照图片中的样子准备好。牛里肌是带筋膜的部位,煎牛排时会过硬,先修切下来,做为炖煮食材很合适。

将牛肉放到水中汆烫一下,水开后捞出牛肉并用干净的热水冲掉牛肉上的浮沫。

冲干净后的牛肉沥干水,备炒锅。先融化黄油,下牛肉翻炒后下洋葱和蕃茄大火炒半熟。

加入蒸熟的马铃薯和红萝卜,翻炒均匀再加水开中火滚煮。

换到炖锅里,有使用可炒炖两用锅的,就不用换了。加水没过食材炖40分。

起锅前加蕃茄酱和酱油,再小火闷10分钟

然后牛肉就可以出锅啦,别以为牛肉是重点,汤汁其实一样美味,淋一勺汤汁在米饭上,再配上一块牛肉,哎呀,有多好吃你试试就知道了。

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