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2020-01-11 12:21:43
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圣淘沙官网赌场,“趁着冬日暖阳,我们首批腊肠已经赶制出来晾晒了。”昨天,记者来到安昌古镇景区,在阿红香肠晒制基地,数十根竹竿上挂满了酱红色的腊肠,公司负责人胡国庆和家人来回穿梭,忙着晾晒。

胡国庆介绍,去年,他销售了3万斤左右的腊肠。“今年虽然因天气和猪肉价格等原因,制作时间比往年稍晚,价格也从每斤45元涨至每斤70元,但依然深受市民喜爱。公司首批800斤左右的腊肠已被抢订一空。”他说。

在清风第一商号的屋顶晒场上,记者看到,该公司首批近1000斤腊肠也在开始晾晒。公司负责人赵洪峰喜上眉梢:“目前首批腊肠的预订量已经过半。”

“自成立酱制品协会以来,安昌腊肠的制作不断规范,确保了腊肠品质的持续提升。”安昌街道相关负责人表示,当前他们正在谋划出台腊肠制作的地方统一标准,利于更好地传承腊肠制作工艺,保护这块“金字招牌”。

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