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博彩一卡通|一道神仙豆腐,帮你降秋燥

2020-01-11 16:44:08
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博彩一卡通|一道神仙豆腐,帮你降秋燥

博彩一卡通,钱江晚报——天气还没有完全冷却下来。山里人有一种叫做“仙豆腐”的美味食物,它是通过采摘一种叫做“豆腐棒”的植物的嫩叶制成的。仙豆腐的颜色是翠绿色。虽然它叫豆腐,但它尝起来更像果冻。在漫长的中秋节期间,钱宝记者开车从杭州来到余杭西郊的长乐林场,和护林员一起寻找这种奇妙的植物。

豆腐柴的叶子经常被昆虫咬。闻起来像紫苏和鱼腥草的混合物。

仙豆腐的制作其实非常简单。过去,叶子被摘下来放入纱布袋中,果汁不断在水中揉捏。

目前,家里通常有一台搅拌机。将叶子和水倒入机器,以1:5的比例打碎果肉,用滤网过滤汁液。不要扔掉剩下的树叶残渣。豆腐柴很酷。叶子有清热解毒的功效。女性同胞可以用残留物敷面膜。

豆腐脑汁富含果胶。测试表明,每100克豆腐柴叶含有25-30克果胶。然而,这些粘稠的汁液不会自动凝固。

在这里操作,传统的方法是在果汁中加入植物灰使其凝固。然而,钱宝的记者咨询了一位植物专家,发现了一种更健康的凝结剂来代替植物灰。

这个方法非常简单。家庭成员食用的钙片或液态钙与水混合并稀释,然后倒入豆腐棒的汁液中。最好用电动打蛋器快速搅拌均匀。过一会儿,仙豆腐就会凝固。

这种祖母绿豆腐可以像果冻一样被舀出来当甜点。果冻柔软蜡质,尝起来不像青草,有一些甜丝丝风味。当然,炒菜也是可以接受的。记者石闻

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